我们都是追梦人。
2018年8月16日上午,永泰县文化中心“永阳讲坛”,来自台湾的卓铭榜、郑美淑两位老师为我们带来《乡村产业时空转换的价值思维》、《文创导入结合在地风土资本创造乡村新生命》为主题的乡村创业课堂。课程结束后,参加2017年7月9日~16日【乡村创业×农业×民宿×社区营造×文创】台湾游学的17位致力于永泰乡村振兴的创业青年们也分享了他们在台湾的游学体验与心得,共同探讨如何让更多的年轻人回到家乡,共同促进永泰整个创业生态圈的良性发展。
2017年11月,由正荣集团捐资1000万元,并与永泰县古村落古庄寨保护与开发领导小组办公室共同发起的永泰县乡村复兴基金会(点击“了解详情”)正式成立,随之成立的还有永泰乡建联盟。在这之前,我们就在思索一个问题,永泰有这么多致力于乡村建设与发展的年轻人,如何才能把大家的力量汇聚起来,形成一股助力乡村振兴的强大力量,这是我们当前乃至未来很长一段时间内的奋斗目标。
2018年1月,永泰县乡村复兴基金会与福建青创签订“爱永泰计划”(点击“了解详情”)战略合作协议,致力于为更多永泰返乡创业青年及创业项目有意向在永泰落地的青年提供多元帮助和扶持,共同参与乡村振兴。“爱永泰计划”对符合条件的永泰青年,实现专业资源对接与资金支持,这对既缺资本又缺人脉的、处于事业草创阶段状态的永泰年轻人无疑是一种巨大的鼓舞。2018年3月,“爱永泰计划”开展了第一期乡村创业培训,不同领域、不同行业的专家学者带来不同主题的分享;2018年6月,“爱永泰计划”组织导师对青年开展针对性的项目申报辅导课程;2018年7月,由永泰县乡村复兴基金会出资支持乡创青年、驻村干部到台湾游学;2018年8月,“爱永泰计划”开始对部分已成功申请项目支持的项目进行实地评审。
◎ 《乡村产业时空转换的价值思维》
卓铭榜(台湾)
台湾静宜大学观光硕士
台湾中兴大学农学士
双潭休闲农业区主委,台湾休闲农业发展协会理事
卓也景观绿化事业有限公司、卓也小屋天然手作有限公司董事长
卓铭榜从台湾的乡村发展、卓也的发展模式、卓也的产业模式以及乡村发展的可能性四大方面来展开他的乡创经验分享。从他对乡村的情愁谈起,感叹童年生活形态的消失,当谈及卓也的发展模式,他表示要将发展在地农业,将景观、乡村游和乡村相关行业发展的可能性结合起来,他建议休闲农业的创业者要考虑如何让乡村开发与环境保护共存。
对于永泰休闲农业的发展模式,卓铭榜也给出自己的建议:应该要形成吃住行游购娱一条龙的产业模式,要充分发掘永泰古庄寨的特色优势,打造属于自己的特色品牌。
◎ 《文创导入结合在地风土资本创造乡村新生命》
郑美淑(台湾)
台湾中兴大学农学士、农艺学硕士
双潭休闲农业区前主委,台湾蓝四季研究会前总干事
曾任台湾员林农工农场经营科休闲农业科教师兼主任
郑美淑先从自己在大陆旅游的经历谈起,从南到北、从沿海到内陆、从高山到平原的所见所景都是同质性的产品。她表示文创产品的导入要善用当地的特色资源,掌握生产活动、田园生态特色以及农民生活文化的优势,通过地方创生,让各地发展出最适合自身的产业。文创产品的打造要形成自己的IP资源,她以卓也蓝染举例,通过种蓝、采蓝、打制蓝靛等步骤打造出唯一的品牌优势。
◎ 《台湾游学分享》
1
@张建设
永泰县乡村复兴基金会理事长
通过这次游学我们发现台湾那边从资源上讲跟我们(永泰)是差不多的,他们对事业的韧性和坚持值得我们学习。
我们可以从台湾的成功案例中学习什么?
一是学习他们如何认识自己追求,人的一辈子到底要做一些能够感动自己的事情,不要到老了后悔;人总有时候会疯狂、或者奢侈地挥洒一把自己的青春或活力,为什么不争取抓住机会做一回痛快的对社会、对家乡有益的事呢?
二是要充分认识自己家乡的资源,充分了解社会的需求和发展的趋势。要随时更新自己的知识,要积极走出去,发现他人的优点长处,善于利用他人的智慧,善于整合各种力量。
三是切实注重传统文化的保护和发掘,还要懂得将传统文化与现代生活需求、现代工艺技术水平相结合。
本地的青年应该有一个对家乡的再认识,充分利用在地优势,运用好当地资源,顺应潮流,积极发展自己的事业。在创业过程中,一定要能够吃苦,能够坚持,能够吸取他人的经验教训,能够创新。
2
@张明珍
东南乡建创始人
台湾的民宿产业经历了十多年的发展,相比较大陆这边的民宿已经开始走特色化,层次化。目前永泰的乡村发展,应该往民宿群落方向,吸引人才回乡创业。当然,政府也需要出台相关的配套对应政策,这方面,可以借鉴临省浙江的经验。民宿是乡建最好的入口,这是目前大陆乡建从业者的共识。形成一种乡村民宿的运营模式,就是实实在在的把把乡村在地的特色体现。我们的民宿板块,从规划设计、实施配合,运营指导,以及后续的推广营销形成一个模块化服务,把民宿作为乡建的入口做好!
此次的台湾之行,在民宿的运营方面、人力配备,管家培训等方面受益匪浅。
3
@叶尔贞
永泰县金野家庭农场 项目创始人
创业发生的种种事情,让我渴望通过学习来时刻充实自己,更新自己。这次游学让我从感知、心灵都进行了一次不一样的洗礼,令我获益良多。
在卓也小屋,让我看到了蓝染文化,在十亩地空间里做出独具特色的色彩农业,对于目前我的农场而言,不是面积,而是如何把产品做到极致,如何通过产品与消费者产生共鸣,如何通过故事行销,并呼唤大家遵循自然,回归自然,崇尚自然。
4
@吕国镇
永泰县嵩口镇月洲村 支部委员
因为一只猫头鹰,卓也小屋的创始人卓也先生和他太太在那里驻足深耕了下来。也许是农家子弟的莫名使命感,也许是对台湾农业、文化与生活延续的期许,他们将所有的期待在那里实践并试着传承,以农业生产、乡村生态和农民生活为核心内容,打造纯台式山居景观空间,精心烹制素食养生餐饮,并进行蓝染的全流程生产体验,它既是民宿,更是私宅,是卓也小屋创始人与自然共荣的生活方式。
重回孩提时代的梦、找回过往感动、寻回台湾早期农家的恬适朴实,更是为了深爱的大地。以民宿为媒介的方式,他们希望能感染造访这片土地的人,重溯台湾生活的记忆,重拾山林深居的感动。正如永泰的村子对苗栗卓也小屋的描述,希望未来嵩口月洲村的建设也能有所启发借鉴。
5
@张育铭
山木居民宿项目创始人
在游学过程中,民宿的考察是重要的一环,老厝新生的“天空的院子”对我触动颇大。天空的院子不只是台湾最美民宿,从民宿到小镇文创,到竹青庭,何培钧老师所做的每一件事,都围绕着传统文化的保存和在地的创生,做为一个外来者,倾其所有,甚至负债累累,有这个勇气的不只是情怀,还有坚守,更有不忘社会价值的初心。我作为一个嵩口在地居民,有着比他更多的资源优势,如何有效整合当地资源,唤醒在地居民参与乡村复兴建设的意识,是我今后要学习要努力的方向,我觉的可学习可借鉴的地方太多太多了。
永泰县图书馆
关于这次课堂视频
关注永泰的村子微信公众号,回复“《乡村产业时空转换的价值思维》/《文创导入结合在地风土资本创造乡村新生命》”获取课堂视频。
为传统村落与庄寨的保护和可持续发展提供坚实的产业支撑,这是我们不变的初衷。
放眼今天永泰的乡村振兴,虽然已经有了一定的成绩,但发展中的困惑依然存在,而这些困惑也是海峡对面的台湾经历过和正在经历的,比如农村空心化,农民老龄化,农村青年劳动力不足等问题。我们应积极借鉴其经验教训,结合30个产业主题村打造特色产业链,避免农业休闲区、民宿以及文创产业等过分同质化发展、恶性化竞争,学习其长处,最大程度挖掘本地文化特色,并把这些做成永泰独有的品牌。
卓也小屋两位创始人在到达的当晚,永泰县委陈斌书记与他们进行了深入的交谈。“卓也小屋”从台湾74个农业休闲区,1万多家民宿中脱颖而出,走的是“民宿+文创”模式——“卓也小屋+蓝染”,然而,他们的民宿不只是民宿,而是与周边的村民和环境共荣共生——自己生产,自己销售,所有生产都是生活,让人一下又回到“农耕社会”那种自给自足的放松状态。同时,他们又把“蓝染”这种传统的染布技艺发挥到极致,自己种植大菁原料,严格把好每道工序,融入现代设计元素,让客人参与到手作体验中,看着粗布如层林浸染又如青山远黛,享受属于自己制衣的乐趣。
为了寻找“蓝染”的源头,让“蓝染”臻于完善,他们踏访了贵州苗寨的蜡染、云南的扎染以及乌镇的型染。幸运的是,某些扎染的工序以及高超的绘画工艺得以完整保留,但不幸的是,染布的原料却早已被成本更为低廉的化学制剂替代。最令人印象深刻的是卓也先生提到的乌镇染布坊,很多传统染布设施都成为了摆设,没有很好地有效利用。
台湾游学:2018年7月15日,拜访【苗栗卓也小屋】,由创办人分享卓也小屋经营之道。
郑美淑老师提到,我们很多时候都容易忘记自己的初衷,什么赚钱就做什么,被一时的获利迷惑,而常常忽略了自身特色与品牌的经营,沦为在风口上那些没有“翅膀”的猪娃娃,最终被市场淘汰。而只有那些敢于开创自己特色,积极提高品牌影响力的长有翅膀的“猪娃娃”才能成功飞跃发展的“风口”。
爱荆庄
仁和庄
嘉禄庄
嘉禄庄、九斗庄航拍图
九斗庄
嵩口古镇
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视频:梧桐镇春光村和大樟溪
卓铭榜、郑美淑两位老师此次与永泰本地创业青年亲切互动,并到“金野农场”、“松口气客栈”、“嵩口创新创业示范中心”等实地走访,参观了嵩口古镇、月洲村、梧桐镇庆丰庄、同安镇的爱荆庄、仁和庄、嘉禄庄以及九斗庄等庄寨,寻找在永泰乡村实施项目合作的可能性。
台湾游学:2018年7月10日,【中国文化大学】刘维公博士《文化与可持续社区》。
台湾游学:2018年7月11日,拜访【摘星计划-光复新村】,了解政府如何改造眷村空间转变为青年文创梦想发源地。
台湾游学:2018年7月12日~13日,拜访【天空的院子】,听创办人何培钧的小镇文创经验分享。
台湾游学:2018年7月11日,拜访台北【松山文创园区】。
这是我们正在做的和即将要做的,你在我们的工作计划里吗?(点击图片了解)
永泰县乡村复兴基金会正在积极探索乡村复兴的永泰路径,在乡村产业振兴、美丽乡村建设、乡村文化复兴等方面进行积极实践、搭建各行业协作和交流平台,欢迎更多的你加入我们一起参与永泰的乡村建设中。
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文字来源:大美永泰、永泰庄寨、资料等
图片来源:岑子、村子、永泰县村保办、永泰县乡村复兴基金会台湾游学记录。
整理:永泰的村子
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